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  • 麵包藝術再現阿波羅噴泉!嘉藥方若瑜星國奪銅(餐旅管理系)

    麵包藝術再現阿波羅噴泉!嘉藥方若瑜星國奪銅【餐旅管理系】 教學創新

    本校再獲國際殊榮!餐旅管理系三年級方若瑜同學前往新加坡,參加FHA國際廚藝挑戰賽。她去年第一次參賽便勇奪拉糖銅牌,今年改參加藝術麵包組,在4月26日的決賽中以作工精緻的「阿波羅噴泉」,再度拿下銅牌獎!