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香港國際美食大獎，餐旅系四生齊力「銅」得佳績！【餐旅管理系】─ 教學創新
眾所矚目的「2019香港國際美食大獎(HOFEX)」，5 月 10 日圓滿落幕，本校餐旅管理系王俊弘、蔡肯穎、戴佑丞及陳俊辰四位同學，憑藉高超技藝與絕佳創意，分別勇奪個人賽共4面銅牌佳績，表現可圈可點，不僅為國爭光，也為學校和餐旅系再添一筆輝煌戰果，值得嘉許與肯定。
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水質檢驗技能競賽登場，嘉藥金包銀水噹噹！【環境工程與科學系(含碩士班)】─ 學校特色
為提供水質檢驗技能交流平臺，培植更多優秀的環保人才，由本校環境工程與科學系主辦的「108年水質檢驗技能競賽」，日前隆重登場，共吸引區域合作聯盟學校20支團隊、40位菁英同臺競技，競爭相當激烈。
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狂賀！108年臺灣學術資源影響力，嘉藥囊括6大獎【讀者服務組】─ 學校特色
日前國家圖書館舉行「臺灣學術資源影響力發布會」，表揚全國最具學術影響力之大學校院。本校在「臺灣博碩士論文知識加值系統」類別的七個獎項中榮獲六大獎，表現亮眼，顯示本校在學術研究上的努力，備受重視與肯定。
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嘉藥健士秀美肌英姿，大專健美賽豪邁稱霸【運動管理系】─ 學校特色
大專校院107學年度健美錦標賽日前於淡江大學舉行，本校校隊憑藉健碩身形與勇猛英姿，共摘下5金1銀及第五、第六名優異成績，並獲得團體組總冠軍，亮眼表現，傲視全國，也令全校師生振奮欣喜，引以為榮。該賽事由教育部體育署指導、大專校院體育總會與中華民國健美協會共同主辦，吸引全國30多所、近130位健美菁英組隊角逐。本校由教練梁俊煌助理教授率領翁崇育等7位選手參賽，充滿力與美的肌肉線條和體態，擄獲評審目光，捷報頻傳，奮勇奪得佳績。
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全國自走車競賽，資管系師生團隊奪標摘金【資訊管理系】─ 教學創新
為提升國內青年學子設計實作機器人能力，並推廣大專校院與高中職生投入各項國際競賽，由教育部指導、中華民國電腦學會主辦的「2018青年程式設計競賽-全國自走車競賽」，日前在新北市隆重舉行。總計有來至全國各地近200位選手同場競技，盛況空前，為我國運算思維與程式設計的推動發展，展現蓬勃的生命力。
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為企業量身培訓績效佳，嘉藥獲雲嘉南分署頒贈殊榮【休閒保健管理系(含碩士班)】─ 學校特色
本校為協助產業提升人力資源，配合勞動部勞動力發展署雲嘉南分署、中國生產力中心執行「小型企業人力提升計畫」，因連續五年辦訓有成，績效卓越，11月14日於南市麗新大酒店舉行之年終成果暨座談會議上，榮獲主辦單位頒發傑出貢獻的感謝狀，由計畫總主持人張鳴珊副教授代表受獎；另外，該計畫助理楊雅筑因表現優異，也獲頒優秀工作人員獎項，嘉藥雙喜臨門，成果亮眼。
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超卡哇伊的饅頭花捲！餐旅系學生創作競賽摘金【餐旅管理系】─ 教學創新
為促進產學合作並善盡大學與企業之社會責任，本校餐旅管理系和美國小麥協會、洽發企業公司聯合舉辦「2018臺灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽」，推動創新實作比賽活動，吸引來自全國大專校院、高中職校以及業界各方好手參加，高手雲集嘉藥，同臺競技、各顯神通，競爭相當激烈。最後，高中職組由中山工商柯采沅、劉彥辰獲得第一，大專社會組則由本校餐旅系曾惠婷、蔡伯謙摘金，將冠軍榮耀留在校內。
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巧手拉花稱霸，拉出長紅佳績【餐旅管理系】─ 教學創新
「2018第三屆莫凡彼南開盃全國咖啡拉花創意競賽」，日前於南開科大舉行，本校餐旅管理系梁其盛同學，以動感十足的「海馬」主題，奪下大專組網路人氣票選與咖啡拉花創意全國雙料冠軍。佳訊傳來，全校師生備極振奮，同感榮耀。
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總統盃全國藤球錦標賽，嘉藥穿金戴銀【體育室】─ 教學創新
107學年度總統盃全國藤球錦標賽，日前於屏東縣立體育館連賽3天。本校藤球隊展現高超的腳下功夫與拼鬥精神，首次參賽就在二人組和三人組分別摘下冠、亞軍，選手捧著獎盃凱旋返校，受到師生熱烈歡迎及祝賀，亮眼表現，全校引以為傲。
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海洋創意設計大賽，資訊多媒體應用系囊括19獎項【資訊多媒體應用系】─ 教學創新
本校資訊多媒體應用系學生，參加今年「海洋文化創意設計大賽」表現出色，共摘下2件優秀獎與17件入圍獎；日前得獎作品受邀在上海奉賢區圖書館展廳展覽，佳評如潮，頗受矚目。海洋文化創意設計大賽，是配合聯合國訂定每年6月8日「世界海洋日」，由中國國家海洋局宣傳教育中心、中國海洋大學等單位主辦。
