活動花絮Activity
3-2-4-3特色產品及創新服務模式成果發表會(人次)－104.3.13
- 成果標題:
- 3-2-4-3特色產品及創新服務模式成果發表會(人次)－104.3.13
- 計劃項目:
- 【分項計畫三】開展多元輔導樂在學習
- 計劃年度:
- 104
- 工作項目:
- 特色產品及創新服務模式成果發表會(人次)
- 主持單位:
- 教學卓越計畫(分項計畫三)
- 展示時間:
- 2015/4/17~2015/4/17
- 成果內容簡述:
- 活動名稱：2015老人及身障者營養餐飲設計及製作決賽發表會
活動時間：104.3.13日(五)8:30─15:00
活動地點：餐旅系中西餐烹調教室R001、調酒/飲料教室R302
參與人數：共60人
活動摘要：本活動是與台南市政府社會局、餐旅系共同舉辦，針對老人或身障者的菜單設計，希望參賽者為此設計質地適合、營養均衡、食材豐富多變化，並兼顧適合其健康狀況的菜單，另外藉由此活動宣導社會大眾對老人及身障者等國民飲食營養的重視，能顧及其營養需求，進而減緩健康退化。本校榮獲個人組冠軍、亞軍，及團體組亞軍。
- 動態影音:
