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【課務組】業師協同教學-觀光事業管理系
- 公告標題:
- 【課務組】業師協同教學-觀光事業管理系
- 公告單位:
- 教務處課務組
- 公告內容:
觀光系戴揚飛老師邀請業師許甫吏介紹現代咖啡產業的歷史與發展現況，解釋咖啡的價值、栽種方法、品種、風味以及烘培方法，並搭配各式現場示範之沖煮器具，實際示範品嘗，以培養學生對咖啡的興趣及知識。
〔學生的回饋〕
1.平常不會有太多機會去認識咖啡，透過課程的講解讓我對咖啡有更深入的了解。
2.老師上課內容詳細多元豐富
3.上課方式很特別，學習到很多咖啡的知識。
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