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嘉藥粧品鳳凰盃全國時尚造型競賽 奪2金3銀3銅【化粧品應用與管理系】─ 教學創新
嘉南藥理大學化粧品應用與管理系學生在2024年鳳凰盃全國時尚造型競賽與來自全國各地300多名選手同場較勁，一舉奪下2金3銀3銅優秀成績，這樣的殊榮不僅是學生個人的榮耀，更是粧品系教學質量的最佳見證。
即將邁入第14屆的鳳凰盃全國時尚造型競賽，每年都吸引來自全國各地美業的名師、名店、從業人員與大專院校專業人才等報名參加，可說是美業中知名的賽事之一，嘉藥粧品系學生在系上林美惠與楊岡老師的指導下，首次參加比賽的大一生江東燕與郭婉君同學，分別在粉彩設計組與造型素描設計組奪得冠軍；亞季軍包含林菲、賴又瑄、楊侑陵及黃姵慈同學，創意紙圖設計組由大二陳姵蓉同學獲得季軍。
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嘉藥生U-start計畫獲百萬創業補助【創新育成中心】─ 產學連結
教育部青年發展署公布113年度「U-start創新創業計畫」審查結果，嘉南藥理大學以「(鰻)心寵愛飼料所」及「(指)因你在」2案通過審查，獲得百萬創業補助金。此次全國共有75案獲得補助，嘉藥是科技大學中唯二獲得2案補助的學校，顯示學校在輔導學生創新創業的成效備受肯定。
「U-start創新創業計畫」分為製造技術業、創新服務業、文創教育業、社會企業等四大類，申請資格以畢業5年內的大專畢業生及在校生為主。通過「製造技術」類的「(鰻)心寵愛飼料所」，以順應市場需求而研發廢料再利用的整合解決方案，將鰻魚廢料導入循環概念，打造寵物零嘴，製作成全新鰻魚循環產品。
「創新服務」類的「(指)因你在」研發一套能將預計穿戴的手部照片上傳到辨識軟體，透過 AI 圖像辨識，呈現所需規格資訊，針對客戶手指、手型及手腕等特徵做尺寸計算，解決電商因退貨而造成的營運成本。
嘉藥副校長兼研發長張翊峰教授表示，嘉藥連續多年獲教育部青年署「U-start創新創業計畫」青睞，成績斐然。近年來學校更積極輔導學生投入創新及創業相關競賽，透過學校專業師資輔導及研究發展處創新育成中心推動，激發學生將學校所學，再輔導創業實務經驗，整合學校及政府資源，讓學生在畢業後能順利創業成功。
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藥學陳冠文 決定出國交換 就勇敢出發【公共事務組】─ 校園風雲榜
剛從日本德島文理大學回臺的藥學系大五生陳冠文，有著跟一般大學生不一樣的大學生涯規劃，高中時期就一直有出國當交換生的想法，進入大學後便開始自學日文，大學前四年除了上課考試外多數的時間都在學習語言中度過，大四下自主申請教育部學海飛颺計畫，順利取得交換身分資格，在大五上多數同學都在實習的時候，她則出國至日本一圓自己的留學夢。
為了增進自己的語文能力，陳冠文在德島文理大學選擇語言溝通交流學科就讀，除了增進自己外語文能力外，也特別挑選在台灣沒嘗試過的陶藝課程，但更重要的是透過交換身分認識了來自世界各地的朋友，德島文理大學國際處人員也鼓勵冠文，可以選修幾堂跟自己所學有關的藥學課程，冠文她選擇了「社會藥學」及「團體醫療論」就讀，這二門課對她來說有很大幫助，除了更加了解國外健保制度外，在團體醫療論的課中更學習到一個完整的醫療團體需要的人員除了醫師、藥師外，還必須要有社工師、照護員等，才能完善的幫病人規劃出最適合的照護計畫。
陳冠文鼓勵想要出國留學的學弟妹，申請教育部學海系列計畫是一個省錢方便的管道，以她自己為例，除了生活開銷外，在德島文理大學無須額外繳交學費，機票、住宿等等都有計畫補助，這對於有經濟不利的學生來說相對於沒那麼大的負擔，給自己一個擴大交友圈的機會，這些朋友會帶你看見遠多於教科書、旅遊書上所介紹的文化與生活樣貌，若是決定要出國交換了，就勇敢出發吧！
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嘉藥之光 餐旅西廚培訓隊用料理展實力 征戰國際賽【餐旅管理系】─ 教學創新
有著西餐達人稱號同時也是畢業校友曾楷勛老師，近幾年來帶領西廚培訓隊征戰國內外各大廚藝比賽，除了培訓一批具有堅強實力的團隊學生外，更是屢創佳績。
西廚培訓隊成員皆是對西餐烹調有興趣的學生，自發性加入後，跟著口中的「師傅」曾楷勛開始從基本功學起，利用課餘時間練習切磋討論，目前團隊有5名基本成員，也正如火如荼準備著6月份的馬來西亞比賽。
嘉藥西廚培訓隊負責教師曾楷勛表示，他一直鼓勵學生就學期間應多考取專業證照，如中餐、西餐、烘焙、調酒等，等級越高越好，這對於未來進入職場的升遷很有助益，另外，參加國際性賽事也能幫助學生自我能力的提升，賽前規劃菜單、練習、打包食材；賽中的穩定性及突發事件處理；賽後的檢討反思，這都是一般課堂中所學不到的知識與體驗，在大學期間好好充實自己量能畢業後才能夠在職場上大展長才。
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食品陳忠謀堅持到底，不要輕言放棄【公共事務組】─ 校園風雲榜
就讀食品科技系的陳忠謀，有著食品證照達人稱號，就學期間成績一直都是系排No1，考取相關食品證照就有近10張，涵蓋食品檢驗分析技術士乙丙級、化學技術士乙丙級、中式麵食丙級、烘焙食品麵包丙級、食品品保工程師、保健食品工程師、自來水事業技術人員化驗類丙級及食品安全管制系統訓練HACCP等。
從不缺席翹課，課餘時間參與環境檢測中心執行產學合作計畫及委託檢測案，並於第7屆生物醫學聯合學術年會、2023第17屆藥理學院師生研究成果發表會上發表學術論文。為磨練自己的專業能力及提升自我，陳忠謀實習時特地選擇到屏東縣檢驗中心，深入了解業界實際所需，學會獨立操作甜味劑、農藥、動物用藥、抗生素、孔雀綠等檢測項目，陳忠謀說業界實習有別於學校教學，更有助於他對未來工作場域的選擇。
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嘉藥粧品生證照考取率 績效斐然【化粧品應用與管理系】─ 教學創新
回首112年度，粧品系共有68位學生榮獲國內外專業證照，證照內容含蓋美容乙級、美容丙級、化學丙級、美國NAHA芳療師證照、PMBC-醫學美容諮詢師-乙級證照、美髮丙級、凝膠指甲證照及衛生署專門職業及技術人員護理師高考、TQC-OA PowerPoint 2016、JLPT日本語能力認定等國內外重要證照，再度展現其學術與實務教學成果。
系上致力於培育化粧品相關產業的專業人才，課程融合彩粧、芳療、髮型及管理行銷、醫學美容保健、藥粧通路管理、化粧品原料及研發製造實務等多元學科，開設證照輔導專修班，聘請校內外專業的師資為學生複習證照考試教材與操作技術，就是要讓學生在畢業時擁有跨領域的專業能力與實戰經驗。
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嘉藥獲遠見USR大學社會責任 「福祉共生組」楷模獎【創新育成中心】─ 善盡社會責任
2024第五屆遠見雜誌USR大學社會責任獎得獎名單於4月9日下午舉辦贈獎典禮，嘉南藥理大學首次參賽就在54所學校脫穎而出，以「嘉藥攜手阿蓮：賦能偏鄉社區×築夢幸福家園」計畫獲得「福祉共生組」楷模獎殊榮。嘉藥USR計畫結合校內3院14個系所教師專長，鏈結8所夥伴學校及合作企業，組成社會實踐計畫團隊，以阿蓮社區為示範場域，發揮共學共長的協力精神，可說是國內大學校院落實USR在地化的典範。
嘉南藥理大學攜手夥伴學校、醫療院所及合作企業提供專業服務與技術支援，以「健康促進與食品安全」為主題，涵蓋SDGs中多種項目，擘劃「優化偏鄉照顧資源」、「銀髮多元健康促進」與「友善食品營養加持」三個分項計畫，鏈結社福資源、營造智慧社區及促進在地樂活，藉由阿蓮社區示範場域擴散至鄰近偏鄉，促使偏鄉社區獲得最基本的生活支援、養生保健與休閒育樂。
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消防机家樂擇其所愛 精彩人生【公共事務組】─ 校園風雲榜
來自公共安全及消防系的机家樂同學，在今年度嘉藥盃歌唱比賽一舉奪下冠軍寶座，並在校慶典禮舞台上帶來精彩演出，更是嘉藥創校以來首次畢業歌曲創作比賽的冠軍得主，這一位讓全校師生印象深刻的同學，到底是如何走上創作歌曲的呢?
家排行老大的家樂，從小父母親就很支持他走音樂這條路，人生的第一把吉他就是爸爸在高中時買給他的，高中畢業還特地去上詞曲創作課程，這也開啟了家樂的創作之路。今年，即將畢業的家樂，與藥學系姚宥安同學搭配參加首屆嘉藥畢業歌曲徵選，描述著自己大學4年的生活點滴與心得，在歷經一周激烈的投票過程，奪下冠軍獎項，該首歌「嘉藥夢」將成為嘉南藥理大學第一首自創畢業歌曲，這也為家樂精彩的大學生活留下完美的紀錄。
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藥師火紅 食藥食品更搶手 嘉藥申請入學開紅盤【公共事務組】─ 學校特色
近年來技術導向的技職大學深受到高中生青睞，除藥學系在此次的申請入學名列前茅外，受到食安風暴影響，食藥檢測系及食品系的報名人數也都超過20倍以上。隨著高齡化社會的來臨，大健康產業相關的保健營養系、藥粧生技系、粧品系及醫管系也吸引大量考生報名，凸顯嘉藥的教學品質在培育國考證照及產業界人才都獲得社會大眾的肯定。
嘉藥歷年的辦學績效卓越，藥師國考錄取率高於全國平均兩倍，輔導學生考取國家級證照及其他國家技師考取率也是成績斐然。嘉藥秉持藥食粧安、智慧生活及環境永續之專業特色教學與技術支援，在2023年大學社會責任實踐(USR)計畫更是全數通過獲得近兩千萬補助，立志成為培育大健康產業人才之領頭羊。
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嘉藥餐旅真實力 廚藝爭鋒賽獲1銀3銅【餐旅管理系】─ 教學創新
嘉南藥理大學餐旅管理系日前由孫靖玲老師帶領系上學生羅冠茹、楊珮宇、李婕汝及丁于庭同學參加113台灣餐飲產業工會議長盃廚藝爭鋒競賽，在超過130隊餐飲業和餐飲學校爭霸下，奪得1銀3銅佳績。
這場廚藝賽由高雄市烹飪商業同業公會暨台灣餐飲產業工會攜手合作舉辦，吸引全台各地餐飲業及餐飲學校代表參加，嘉藥孫靖玲老師提到，此次受到比賽規範及場地限制的關係，選手須事先做好成品到場組裝，所以構思作品時需考量的面向包含作品持久度、運送方便性及成品呈現完整感等，這都很考驗選手設計作品的能力。
