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【課務組】參訪典範廠商與機構-餐旅管理系沈瑞君老師參訪台南大員皇冠假日酒店
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- 【課務組】參訪典範廠商與機構-餐旅管理系沈瑞君老師參訪台南大員皇冠假日酒店
- 公告單位:
- 教務處課務組
- 公告內容:
【課務組】參訪典範廠商與機構
餐旅管理系沈瑞君老師於108年10月帶領修讀「餐飲服務與實作」課程之學生，前往台南大員皇冠假日酒店進行參訪，透過參訪典範廠商，實地讓學生體驗五星級飯店對餐飲食品衛生安全的要求及健康膳食的搭配，飯店主管將介紹飯店的經營理念及創新加值服務，讓同學可進一步了解現今飯店的發展趨勢及該具備的職場能力。建立與業界的良好互動，提升未來與職場的接軌。
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